urp20201061088
不同产地及品种的辣椒中风味成分(辣度、香气)及颜色的表征
创新训练项目
中国农业大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2020-07-21
2021-11-19
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
陈秋水 第一主持人
张彤 成员
姓名 职称 指导教师类型
周雪影 第一指导教师